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民以食為先，特別是近年來，我國經濟快速增長，餐飲業也得到了空前的發展，每個城市都有成千上萬家酒樓，賓館，飯店，食堂，但隨著城市化發展的深入，這些餐飲企業的油煙卻無情地污染著我們的生活環境，更可怕的是，由于許多餐飲的廚房排煙系統（管道，風機，煙罩。凈化器）長時間未清洗或找不到人清洗油煙管道而引起的火災，造成巨大的損失，如2003年10月28日9時北京的中國大飯店職工餐廳廚房油煙管道起火。這起火災發生在國貿商圈的核心區，雖然過火面積只有4平方米，但火災煙霧很大，飯店緊急對全體人員進行了疏散，此次火災還引起管道上架設的通訊線路發生故障，致使中國大飯店在隨后的十幾個小時內，飯店內外通訊一直中斷，飯店的聲譽受到很大影響。據統計僅北京市2003年就發生油煙管道火災83起，因此消防部門和防火委員會專門出臺了《關于發生廚房油煙管道火災頻繁發生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統的清洗每季度不得少于一次，
2006年3月4日,陽曙消防大隊經現場勘查和調查取證，認定北京的e咖啡世貿店火災起火部在一樓廚房，起火點位于廚房北面煲仔爐灶正上方油煙管道口，起火原因是由于廚房內爐火突然竄火引燃油煙管道口油漬起火。
據了解，當時該店廚師在煲仔爐上燉湯，燉上以后就去吃中飯了。不久，煤氣灶的火突然往上竄，迅速引燃了油煙管道口上的油漬，導致大火。據統計，這次火災總過火面積350平方米，e咖啡店內裝修及物品已基本被燒毀，直接經濟損失近20萬元（不包括頤高數碼廣場內小部分水漬損失），所幸消防部門撲救及時，頤高數碼廣場基本沒有損失。消防部門將依據消防法規對相關單位和責任人依法作出處理。
本公司目前向市場推出廚房油煙管道清洗服務并與部分知名大酒店簽訂了全年長包合同，如果您不想冒太大的風險，那么油煙管道清洗項目將是您的選擇。
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