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切丁機的到有三組，橫刀，豎刀，還有甩刀，每一組刀對應切的長寬厚度，甩刀主要是進行切丁的時候用的，切條切片主要是橫刀豎刀的作用。刀的材質都是進口的，質量上面是可以放心，每一套刀俎的的尺寸都是固定的，是不能隨便改變的，要想改變尺寸那就只能是拆卸導聯可以改變尺寸。
多功能凍肉切丁機 全自動凍鮮肉切丁機 牛肉凍肉切丁機殼體材料采用不銹鋼制造。不銹鋼封板，符合食品衛生并且容易清洗，不銹剛機門,表面經過特殊處理，容易清理以及保養，壓力張緊裝置，便于刀片安裝以及調整，刀片穩定裝置，切時刀片穩定不會游走，厚度調整板加強設計，為您的使用提供方便。而且附有安全設計，提高了本機工作的安全性，機器防水性佳，容易清洗，安全衛生。
多功能凍肉切丁機 全自動凍鮮肉切丁機 牛肉凍肉切丁機調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。調整預切力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可 限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。
