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酒莊有130多年歷史，由第四代傳人擁有里奧哈大學（University of La Rioja）博士學位的貢薩洛（Gonzalo）用傳統科學的釀造方法釀造出傳統西班牙酒，葡萄園里的每顆葡萄樹，每瓶酒都是他親手栽培釀制成的。在進入中國之前出產的葡萄酒，長期直接供應西班牙多家餐廳。
莊主從小就熱愛葡萄酒的一切，他不僅是少數擁有博士學位的釀酒師也是葡萄酒顧問受聘于各酒莊，但更重要的是他對釀一款好酒的執著與熱情是少見的。從品嘗Monroy酒里您可以感受到他的熱忱，也會觸動您對酒的心儀。
蒙洛伊酒莊代表了四代家族遺產的延續。自1886年以來，我們一直是葡萄酒種植者和釀酒師。
該地區土壤是屬于沙質的硅土，用來旱作。酒莊占地36公頃，海拔650米，每公頃葡萄收成少于3500公斤，為馬德里地區提供了高品質葡萄。主要的葡萄品種是丹魄，歌海娜以及赤霞珠。
