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牛骨膠原蛋白簡介：
牛骨膠原蛋白是以新鮮牛骨粉為原料，經(jīng)高溫脫脂滅菌處理后，采用酶與先進(jìn)的高頻輔助提取技術(shù)結(jié)合，將牛骨中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)分離出來，經(jīng)脫色、除味處、濃縮、干燥、粉碎制成高肽含量的產(chǎn)品
品名：牛骨膠原蛋白
中文別名：牛骨膠原蛋白肽
二、性狀
外 觀：粉末疏松、細(xì)致、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。
氣 味：該產(chǎn)品固有的氣味。
溶解性：快速溶解，溶液澄清透明。
三、用途
應(yīng)用于果奶、飲料、化妝品、調(diào)味品、面包方便面、特殊配方的食品行業(yè)
水解產(chǎn)物分子量為2000-4000，含蛋白質(zhì)85以上，十八種酸含量高于80，為低分子多肽
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