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沙棘是植物和其果實的統稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木，其特性是耐旱，抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。國內分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域
沙棘果粉
它具有非常強的抗氧化特性，這是因為在其中含有著一定量維生素c以及黃酮類物質，所以它能很好對抗人體的衰老，能讓人體的衰老進程變得比較慢一些。第二，它還能有效補充人體所需要的維生素，在其中含有著非常豐富的維生素b、c、e、k、p等諸多的物質，第三，它還能進一步還原成沙棘果汁，只要將沙棘果粉放到水中攪拌均勻，就能形成沙棘果汁，味道非常之不錯，第四，沙棘果粉它還具有著強化免疫力
食用方法：根據個人口感，適當添加蜂蜜或者白糖進行調配，全面補充沙棘的維生素和黃酮
坐落在佛教勝地五臺山腳下的山西五臺山沙棘制品有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體的工業化企業，主要生產沙棘籽油，沙棘果油，沙棘茶，沙棘原果漿，沙棘果粉，沙棘籽油凝膠糖果，沙棘果油凝膠糖果，沙棘鈣片，超臨界沙棘籽油，紫蘇籽油，亞麻籽油，南瓜子油，核桃油，甜杏仁油，葡萄籽油，紫蘇籽油凝膠糖果，亞麻籽油凝膠糖果，南瓜籽油凝膠糖果，核桃油凝膠糖果，紫蘇籽油凝膠糖果，葡萄籽油凝膠糖果
