大福國標酒釀造秉承古法，高溫制曲，大曲發酵溫度達到65-70℃，既可以有效地篩選所需微生物菌群，又可以產生構成醬香風格的風味物質及其前體物質。高溫堆積，網羅空氣中的微生物并進一步培植發酵中的優勢微生物菌群。高溫餾酒，有效地減少對人體有害的甲醇、乙醛等小分子物質含量。 基酒生產周期長，同一批原料要經過九次蒸煮(烤酒)、八次發酵、七次取酒，歷時整整一年時間。
大曲儲存期長，經過六個月儲存方可進入白酒生產，長期儲存可以使發酵所需各種酶類的活性得到恢復提高，微生物種群得到平衡，對基酒品質的提高有重要作用。基酒酒齡長，必須經過三年以上的存放陳化，才能勾兌，陳化過程中甲醇、醛類等有害物質進一步揮發，酒體變的醇和;空氣透過缸壁與酒液接觸，緩慢氧化，使酒產生成熟的老陳味;同時酒中的酒精分子與水分子會以氫鍵形式進行締合，從而使酒的口感變得更加柔和、適口，提高了酒的品質。
招商政策：
1、有良好的商業信譽和一定的經濟實力;
2、對品牌有濃厚的興趣且對當地市場非常熟悉;
3、有完善的終端網絡或較強的終端開發能力;
4、有專項資金和人員投入;
5、有合理的庫存管理制度和完善的配送體系;
6、對市場有敏銳的觀察和透視能力;
7、有先進的服務理念和完備的服務支持系統;
8、有旺盛的事業心
