微波對稻谷、小麥、綠豆中的米象、鋸谷盜、擬谷盜、咖啡豆象、玉米象等害蟲用不同的功率、處理時間和處理工藝進行試驗、并進行培養檢驗,分析了對成蟲幼蟲、蛹、卵的殺滅效果,915兆赫試驗證明,當糧食溫度上升到50℃以上時,殺蟲效果良好,而且對糧食上附有的酵母、霉菌有一定的殺滅效果,同時又能使糧食脫水干燥。
農副產品微波干燥設備是利用微波對物料加熱時不需要熱傳導,直接對物體加熱;且微波穿透能力強,加熱快,可在數秒鐘將物料溫度快速提高。同時由于物料內外同時加熱,內外溫差小,加熱均勻,大大提高加熱質量。農副產品包括:各種蔬菜、菌類植物、水產品和經晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜,腌菜、咸菜、醬菜和鹽漬蔬菜等。脫水工序可以用微波烘干設備來脫水,微波是一種電磁波,通過對水分子摩擦振蕩,分子之間互相摩擦產生熱量,讓物料自身成為一個發熱體。而且農副產品微波干燥設備節能環保,是加工農產品必備利器。
其優點有:殺菌滅蟲效果好,無二次污染,對人、書、檔案無不良作用、自動化程度高,勞動強度小,操作簡單、體積小、重量輕可靈活移動、實用方便、處理量大、耗電少、成本低、壽命長,農副產品微波干燥設備,是一種可長期使用的殺菌滅蟲設備。
利用加熱使產品所含水份蒸發是實現干燥的主要方法,現在使用的干燥方式有通過熱傳導、對流和熱輻射的方法向產品提供水份蒸發的動能。微波干燥技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能,也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量,使水份得到蒸發。由于微波加熱具有一定的穿透性,因此微波加熱實際上是一種立體加熱,即產品內外同時得到加熱,熱風加微波的組合式干燥能各自利用優勢。取得時間短、速度快;低溫殺菌保持營養成分和傳統風味;節約能源;改善品質
適用范圍:
1、玫瑰花與花朵,金銀花,杭白菊等花產品干燥脫水、殺青、殺菌;
2、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌;
3、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤;
3、脫水蔬菜的干燥、殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌。
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