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雪蟹：學名(科學命名)：Chinopecetes opilio, Chinoecetes bairdi。俗名：雪蟹，皮匠蟹(美國)，皇后蟹(加拿大和歐洲) 個體大小：灰眼雪蟹體重可達700—1100克；紅眼雪蟹體重可達1400 —2500克。主要產地：美國阿拉斯加。另外加拿大，澳大利亞，南極洲也是雪蟹分布地。質量以加拿大新不倫維克省沿岸的圣勞倫斯灣捕撈的雪蟹外觀、口感較好。規格在700-1100克。出成率為活蟹到煮熟蟹段60%，活蟹到熟蟹肉17%。
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一、客戶需要提供資料：
1 原產地證，原產地出具的水產品衛生證書（申報地檢驗檢疫局）2. 海鮮許可證3. 箱單4. 合同5. 發票，6. 報關報檢委托書等海關所需出具的其他文件資料??！
二、海鮮的注意事項。
1、首先確定進出口是具有已輸華檢驗檢疫準入資格或已有輸華貿易的(地區)，只有具有已輸華檢驗檢疫準入資格或已有輸華貿易的(地區)的海產品才允許;
澳洲龍蝦”學名叫澳洲巖龍蝦。這種龍蝦是美食愛好者公認的龍蝦，與其他龍蝦有著天壤之別。
2、屬于養殖 如果是養殖的水產品需要提供《進境動植物檢驗檢疫許可證》;
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