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紅星 美國品種,系元帥系的芽變。
元帥(又名紅香蕉,紅元帥)1881年發現于美國愛歐瓦州(lowa)的秘盧郡(Peru),1895年開始推廣。后來優于紅星和紅冠(Richared Delicious)芽變的出現,逐漸為后二者所代替。
果實圓錐形,頂部有明顯的5棱;平均果重250g,果皮底色黃綠,被有鮮紅色霞和濃紅色條紋;新紅星為全面濃紅色,紅冠為全面濃紅色。果肉淡黃白色,肉質松脆,味濃甜,具有濃烈芳香,品質上等。果實9月下10月上成熟,在鄭州9月上旬成熟。
新冠 新疆生產建設兵團農七師果樹研究所1975年以金冠×新冬育成,1989年命名。
果實圓錐形,重143g, 235g,底黃,彩色紅暈。肉淺黃,質脆細,汁較多,可溶性固形物14.7%,酸甜,品質上。9月中旬成熟。抗寒。
金冠 美國品種,又名金帥、黃香蕉、黃元帥。1914年在美國西維幾尼亞州Clay縣果園內被發現。
金冠抗褐斑病能力較弱,在有些省區果實銹斑嚴重,故應注意選擇栽培環境。
果實長圓錐形,頂部稍有棱突,平均果重200g,皮薄,較光滑,底色綠黃,貯后變為金黃,陽面偶有淡紅色暈,果肉黃白,肉質細脆,味濃甜稍有酸味,芳香清遠。
金冠也易發生芽變,截止到1967年,已發現的芽變有34個,其中 的有金矮生、斯塔克金矮生、黃矮生、光金冠等。
嘎拉 新西蘭發現的嘎拉芽變,1987年引入山東。
果實卵圓形,重170g, 225g,底色乳黃,陽面鮮紅色,果點稀小,皮薄。肉乳黃,質脆,硬,汁多,味甜,可溶性固形物14.5%,有芳香,品質上。8月中下旬成熟。
富士 日本農林省東北農業試驗場藤崎園藝部從國光×元帥的后代中培育的品種。1958年發表,1962年開始推廣。它兼具雙親的優良品質,肉質風味均勝于國光,具有元帥的芳香,現已基本取代國光。
果實近圓形或稍扁 ,微顯果棱,果實中等大或較大,一般重165—180g,底色淡黃,果肉淡黃。風味濃甜,具芳香。采收初期,可溶性固形物14%左右,風味較淡。耐貯藏,貯存到次年4—5月份,果肉仍脆,汁多,可溶性固形物一般含量為15%—16%。
抗寒力不如國光,粗皮病和炭疽病較重,大小年明顯。
1965年引入我國,經過十幾年的觀察研究,在我國各地表現良好。1980年我國又從日本引入富士的紅色芽變:長富2、長富6、秋富1,現已在我國北方各省推廣。
紅富士由日本引入。果個大，平均單果重350克，底色金黃，著鮮紅色，色澤艷麗，果形端正．高樁，果肉淡黃，肉質清脆可口，10月中下旬，果實成熟。果實發育期180天左右。 2001富士樹體較開張，主干明顯，豐產性好，栽植后四年掛果，第六年畝產可達到2500公斤。連續結果力強，大小年現象不明顯，抗旱性強，較耐寒，在陜北比較寒冷的地區栽植，表現良好。
蘋果苗栽培土壤管理：土壤是果樹生產的基礎。果樹生長期的生長發育過程中需要經常不斷地從土壤中吸取各類營養物質，也就需要經常的進行土壤管理，保持土壤疏松，通氣良好，增加土壤肥力，才有利于果樹的生長和結果。
紅將軍蘋果是中國的專家 從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變， 是一個非常優良的中熟品種。它的口感的確比較出眾， 果肉呈黃白色， 質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。但是它的外形卻與中國傳統的紅富士極為相似。紅將軍蘋果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比較紅富士要好。引進苗木定植后一般三年開始結果， 第五年豐產。豐產期的紅將軍一般畝產可以達2000- 2500 公斤。紅將軍蘋果大約比紅富士提前30- 40 天上市， 填補了市場空檔。它的果實比紅富士略大， 一般可以達到350 克左右， 果個均勻， 整齊劃一。由于上市時間比較討巧，該品種果實近圓形，果個大，平均單果重254克， 單果重416克，果形端正，果形指數0.86，果面光潔，色澤艷麗。果肉黃白色，肉質細，松爽可口，汁多，甜酸適度，可溶性固形物含量13.5%著色早(8月下旬即可著色)，9月中旬自然著色全紅果可達80%以上，成熟期9月中旬。該品種生長健壯，好管理，幼樹易成花，結果早，改接3年，l/15公頃產量可達1848千克。
黃元帥，屬于大型果，一般單果重量可達200-450g，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金黃色有紅暈，有小斑點，很小的哦。果肉黃色，多汁，甜脆可口。成熟期恰逢金秋十一及中秋兩大節日，是饋贈親友的理想佳品。黃元帥，不耐儲存，易形成爛點，且多數自果心向外腐爛。果品在儲存期糖分消耗很快，脆度也會下架，久之，口感不佳，因此不建議長期儲存。套袋果增多， 限度的降低了農藥殘留量，真正做到了綠色無公害果品。套袋果，個頭更大，果面光滑，沒有水銹，更加誘人。色澤更加均衡，上下一色，陰陽面色澤對比差值小。
金帥云南引種最早、分布集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠，原產美國。1910年 由日本引入中國大連栽培。1940年，昭通人吳敬漪從四川成都購150株，栽于昭通灑漁鄉。今昭通地區果技站仍保存當年栽的正常結果樹70余株。該品種適宜較冷涼少雨的地區栽培，以年均氣溫9℃－11℃、降水量700毫米以下最適。果實9月上旬成熟。具有豐產穩產特性。金帥果實平均重180克，長圓形。低海拔地區栽培的果實扁圓形。果皮底色黃綠，成熟后金黃色。肉質細，味偏甜，有芳香，宜鮮食，易生果銹，貯藏后會發綿。已引進全矮生和脫毒系無銹品種。
魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。其口感甜脆，7月20號左右成熟可自然采果至8月中下旬，售架期長，硬溶質長時間掛果口感脆甜不面。初果期腋花芽結果，均果四兩，后期頂花芽結果個頭大，大果可達7兩以上，可以采用蔡英明的果樹一邊倒栽培技術，提高產量，魯麗新品種產量優于藤木與嘎啦。
美國八號，美國品種，1984年引入河北果樹研究所，在河北地區8月中旬成熟，該品種果實近圓形，大型果，平均果重240克; 達350克，果面光潔無銹，底色乳黃，著鮮紅色霞; 果肉黃白，肉質細脆，多汁，風味酸甜適口，香味濃，可溶性固形物14%，品質上等; 成熟期8月初。該品種樹勢強，樹姿開張，有腋花芽結果習性，早期豐產能力強，高接后 年結果，第三年畝產達萬斤。
維納斯黃金蘋果介紹：維納斯黃金蘋果為有性雜交繁殖后代，由日本前巖手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育而成（母本金帥、父本不詳）。果實采收期與富士基本相同（富士采摘結束后采摘維納斯黃金），果實成熟期10月下旬-11月上中旬。果實長圓形，外觀勻稱周正，果形指數高、平均為0.94。果頂有明顯的五棱或六棱突起。無袋栽培下果面為黃色或黃綠色，部分幼樹園果實上有輕重不一果銹；套袋栽培下果面為淡黃色，摘袋后部分果實的向陽光面有一層薄薄的紅色暈，套袋栽培果實表面的外觀質量比無袋更優良更潔凈。維納斯黃金果實橫徑略小于富士，平均單果重約247g。果肉多淡黃色，果肉較硬但口感脆爽。果實硬度較大（果肉比重更大，同等大小的維納斯黃金蘋果單果重要大于紅富士蘋果）。肉質脆，果汁豐，可溶性固形物極高，可溶性固形物含量為15.06%（高21.7%,）、味甜足，果實有濃郁清新的芳香味。早果性和豐產性極強，一般栽后當年成花、 年結果。
