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風幕柜也有人稱為立風柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。?風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。 風幕柜分為內置機和外置機兩款（一般情況下3米以內用內置機即可，對噪音有較高要求3米也建議做外機）： 內置機優點：方便移動，適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等； 內置機缺點：散熱 和 噪音 都會在室內，米數越大越明顯； 外置機優點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方，適用于大型超市，酒店等。 外置機缺點：移動不方便。
風幕柜產品性能
?遞增層流優化風幕，高節能；先進的背吹制冷系統，柜溫均勻；融霜自動控制，性能穩定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
?人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷；
?制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外名產品，以確保產品運行穩定、。加大蒸發器的設計，提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節能；
?配有夜間節能簾，供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用；
?表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用高蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接口。
使用溫度：5～10℃、2～8℃、
