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以小體量拉低高價格，消費無壓力，消費者天天都能吃大餐，老板生意天天旺。
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從原料到設備統一定制，烹飪簡單操作，餐品口味恒定，成餐品質不受個人廚藝限制。
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無需請大廚，1人可經營，店面可大可小，大幅削減了經營成本和隱性成本，增加創收。
