信陽三閥可樂機(jī)碳酸飲料機(jī)可樂糖漿可樂機(jī)-這的確是個(gè)新鮮玩意，但是對(duì)于西餐的商家來說，它卻是一臺(tái)提高顧客良好體驗(yàn)的機(jī)器，走遍千萬家西餐店，90%的餐飲店都會(huì)標(biāo)配一臺(tái)現(xiàn)調(diào)可樂機(jī)，目前可樂機(jī)和各大餐飲店、漢堡店、飲品店都有可樂機(jī)果汁機(jī)，因?yàn)樗梢詭椭碳腋涌焖俚奈櫩停岣哳櫩偷捏w驗(yàn)，讓顧客在就餐期間隨時(shí)都能喝到自己的喜歡的可樂、果汁以及奶茶咖啡豆?jié){等等多種口味，吸引顧客用這個(gè)，店里生意火到忙不過來，了解一下可樂機(jī)的產(chǎn)品知識(shí)：

可樂機(jī)工作原理：

(1)自來水經(jīng)過過濾器過濾后，進(jìn)入碳化器和二氧化碳?xì)怏w混合成碳酸水

(2)碳酸水與糖漿通過獨(dú)立的管道進(jìn)入現(xiàn)調(diào)機(jī)內(nèi)冷卻

(3)冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按扎一定的比例混合釋放出來成為冰凍的碳酸飲料

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可樂機(jī)機(jī)制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)盤管、攪拌裝置，冰層探針，電子控制板等組成，其工作過程，蒸發(fā)盤浸泡在水槽中，當(dāng)壓縮機(jī)工作，制冷劑在蒸發(fā)器盤管內(nèi)膨脹時(shí)，從水中吸收大量的熱量，在蒸發(fā)管表面形成一個(gè)制冷量，當(dāng)冰層探針探測冰層的厚度足夠時(shí)，電子控制板控制壓縮機(jī)停止工作，當(dāng)冰板在汽水使用高峰期損耗，探針探測冰層厚度不足的時(shí)候，電子控制板控制壓縮機(jī)啟動(dòng)，開始制冷重建冰板，這樣周二復(fù)始確保飲料得到合格的溫度。

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