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SSD系列隧道式單體速凍機分為鋼帶式和網帶式兩種結構。SSD-I型鋼帶式隧道速凍機，傳送帶采用不銹鋼板帶。凍品直接放在傳送帶上，通過由上向下或側吹風快速凍結。該型速凍機以海產品為主。凍結時間可選范圍6～60分鐘。
SSD-II型網帶式隧道速凍機，傳送帶采用不銹鋼絲網或塑鋼網帶。凍品根據(jù)品種的不同可放在盤內，或直接放在傳送帶上，通過由上向下側吹風快速凍結。該型速凍機加工產品范疇廣，適用于各種調理食品（如包子、水餃、魚丸等），及各種果蔬，尤其是不適宜流化凍結的品種。凍結時間可選范圍12～100分鐘。
多方向氣流的組合設計，確保的單體快速冷凍產品。傳動帶和風機均可采用變頻調速，以適應多種凍品的加工，采用寬網帶或雙板帶，有效縮小設備外形尺寸。蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結構，其他所有零部件采用不銹鋼和食品級的塑料件，符合食品衛(wèi)生標準。
設有清洗裝置，對傳送帶上的殘留物進行清洗，庫板低部傾斜一定角度，便于排水。設計上考慮了清理的簡易性和易操作性，確保食品的安全。
