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陜西涼皮牛筋面批發(fā)零售，本涼皮采用陜西獨(dú)特的工藝精制而成， 其成品具有：薄光
亮、筋道柔
軟、口感香美、干凈衛(wèi)生、信譽(yù)度高，口味獨(dú)特，老少皆宜等特點(diǎn).近年更已走出陜西，香
飄全
國，受到各地人士的廣泛歡迎。西安涼皮又稱釀皮，種類繁多，依原料不同，又分為米皮
和面
皮兩大類。涼皮制作工藝十分講究，從選米、碾粉到和漿、鍋蒸都獨(dú)具特色，因而制出的
皮子
具有筋、薄、細(xì)、滑等特點(diǎn)，再加上秦鎮(zhèn)涼皮辣椒油制作極其考究，調(diào)料選用上等辣椒、
菜籽油以及多種調(diào)味料，將辣椒、花椒、茴香等香料碾細(xì)加入油中，上火加熱反復(fù)熬制而
成，
其色澤紅亮，辣香誘人，因而調(diào)出來的涼皮紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽
、芹
菜黃綠相間，堪稱絕配！為關(guān)中百年來久負(fù)盛名之美食，吃上一口便終身難忘！
本司生產(chǎn)的涼皮有
