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商薯19 葉片心臟形，葉片葉脈全綠色，莖蔓粗，長短及分枝中等。結薯早而特別集中，無“跑邊”，極易收刨。薯塊多而勻，表皮光潔，上薯率和商品率高。薯塊紡錘形，皮色深紅，肉色特白，曬干率36-38%，淀粉含量23-25%,淀粉特優特白。食味特優，被農民譽為“栗子香”。
甘薯是蔓生植物，葉層低而密集，通風透光性差，決定了甘薯的群體不能過大，生產上旺長會嚴重減產。甘薯屬于喜溫喜光作物，生產季節在春季晚霜以后至秋季早霜之前。甘薯只要以塊根作物為收獲物，創造疏松透氣的根部發育環境對塊根膨大很重要，土壤的水、肥、氣、熱協調才能豐產。甘薯封壟后田間操作較難，追肥澆水難于進行，所以施肥以基肥為主，不遭受嚴重干旱不澆水，田間除草在封壟前完成，減少后期作業環節。
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