上海偕靈貨架設計有限公司 熊經理 一七五零一六六三五零七
其他還裝潢公司可為半圓、橢圓、波浪形等，但無論其形狀如何，為操作方便及視覺的美觀，在設計時應注意以下幾點：
1．蛋糕店是由前吧、操作臺（中心吧）及后吧三部分組成。
2．收銀臺高度按照標準應為107-117厘米，但這種高度標準并非絕對真理，應隨調酒師的平均身高而定，所以，正確的計算方法!?收銀臺寬度按標準為41--46厘米，另外，應向外延長一部分，即顧客坐在收銀臺前時放置手臂的地方，約20厘米。收銀臺臺面厚度通常為4-5厘米，外沿常以厚實皮塑料包裹裝飾。?3.前吧下方的操作臺，高度一般為76厘米，但也并非一成不變，應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手碗處，這樣比較省力，其寬度約為46厘米。操作臺應以不銹鋼制造，以便于清洗消毒。操作臺通常包括下列設備：三格洗滌槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自動洗杯機、水池、貯冰槽、酒瓶架、杯架，以及飲料或啤酒配出器等。!
4.后吧高度通常為175厘米以上，但頂部不可高于調酒師伸手可及處。下層一盤為110厘米左右，或與收銀臺（前吧）等高。后吧實際上起著貯藏、陳列的作用，后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，一般多為配制混合飲料的各種烈酒，下層櫥拒存放紅葡萄酒以及其他蛋糕店用品，安裝在下層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。通常情況下后收銀臺還應有制冰機。?
5.前吧至后吧的距離，即服務員的工作走道，一般為1米左右，且不可有其他設備向走道突出。頂部應裝有吸塑板或橡膠板棚，以保護蛋糕店服務員安全。走道的地面應鋪設塑料或木頭條架，或鋪設橡膠墊板，以減少服務員長時間站立而產生疲勞。服務蛋糕店中服務員走道應相應增寬，有的可達3米左右，較寬余的走道便于在供應量較大時堆放各種酒類、飲料、原料等。
主營產品：面包柜，干點柜，中島柜，甜品展柜，邊柜，叉盤柜，高邊柜，糕點柜等
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