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平板型蛋餃機設備是一款自動恒溫蛋餃機器，可以一次性完成蛋餃制皮、包餡工作，蛋餃機每臺批次可以加工十個蛋餃。
根據市場反饋和客戶實際生產需求，我公司的推出了15孔的新型平板蛋餃機。可以一次性完成15個蛋餃的成型。提率，提升了蛋餃機器的性價比。
平板式電加熱模具，可以自動設定溫度，加工過程中自動控溫模塊會按照系統指示將溫度始終保持設定溫度，每當模具溫度低于設定溫度，加熱系統會自動啟動，溫度達到預設溫度時，加熱系統會自動停止工作。
半自動蛋餃機采用機器翻皮，人工一個一個翻皮，可以使用模具一次性把5個模具反過來。使用方便，簡單易學。電器控制系統采用自動溫控系統。溫控儀采用先進的數顯溫控儀，淘汰了傳統的機械表溫控系統，質量穩定，控溫。
本生產線可制作9-20克重量的蛋餃，并可制作其它類型食品；適用于大型集中加工的食品加工單位使用。
二、原理與流程：
原理：按照工藝要求將蛋液加熱成型，將餡包入后，包成為水餃樣式，成為火鍋等其他方便食品使用。
流程：模具加熱---注油---涂油---注蛋液---注餡---包制成型---脫模---輸送帶排出。
