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產地
河南
否
品牌
食全食美
型號
食品級
類型
面粉增筋劑
面筋粉，即谷朊粉：又稱活性小麥，是將小麥或小麥粉的非蛋白質成分（淀粉或其他碳水化合物等）分離去除之后提取獲得的、水合后具有高度粘彈性的小麥蛋白質產品。又稱小麥面筋蛋白，是將小麥面粉中的蛋白質分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀
小麥谷朊粉（俗稱活性面筋粉，小麥蛋白）是從小麥面粉加工提取的一種植物蛋白，它由多種氨基酸組成是營養豐富的 活性蛋白質，它具有很強的吸水性，粘彈性，粘附熱凝性和吸脂性，并且具有清淡香醇味和帶谷物口味等。適用于各種方便面，面包，魚肉制品，素食 佳肴和水產養殖，寵物飼料的基礎原料。產品名稱：谷朊粉執行標準；產品規格：25公斤/袋理化指標產品詳情：
產品名稱：谷朊粉
執行標準：Q/JXM01 -兩千零八
產品規格：25公斤/袋
