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食堂餐桌椅是一種餐飲用的器具，用材比較廣泛，多以桌面與座椅相連接的款式為主。高度以720mm-760mm為標準，餐桌椅是人類日常生活和社會活動中使用的具有坐臥、憑倚、餐食等功能的器具。通常由若干個零、部件按一定接合方式裝配而成。給大家用餐時使用的桌椅，鋼木結構居多，結構簡單，顏色簡潔。
食堂餐桌椅的常見尺寸參考，（1）餐桌高：750—790mm；(2)餐椅高；450—500mm；(3)圓桌直徑：二人500mm，二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm；(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)；(5)餐桌轉盤直徑；600—800mm，餐桌之間距離：(其中座椅占500mm)應大于500。
在食堂餐桌椅的生產中，材料的質地和肌理決定了產品的外觀質量的特殊感受。木材屬于天然材料，紋理自然、美觀，形象逼真，手感好，且易于加工、著色，是生產食堂餐桌椅的上等材料。塑料及其合成材料具有模擬各種天然材料質地的特點，并且具有良好的著色性能，但其易于老化，易受熱變形，用此生產家具，其使用壽命和使用范圍受到限制
在選擇食堂餐桌椅時要注意選擇桌面和凳面，以及桌架三部分。椅面主要看表皮有無結巴，無結巴的是優質的；再就是看油漆是否光滑：好的油漆選料優良，封閉性好，漆膜光滑，反之，則為劣質品；最后看做工：好的椅面無論是椅面還是側面做工都是很精細的，反之粗糙毛毛躁躁的就是劣質的。全部采用優質皺紋玻璃鋼的凳面就是優質的凳面，優質的凳面有以下好處：防滑、不易變色、耐擦洗、硬度高、不易磨損。而普通凳面由于要講究成本，則選用低成本的材料去制作，有易裂、易劃傷等缺點。好的桌架是由以下幾部分組成的：48mm管徑2.5mm的壁厚的優質鋼管、4mm厚的優質三角板（支撐桌面用）、2.5-3mm厚的椅背支撐方板、優質靜電噴涂。只有符合這樣的標準才可以證明質量是優質的?！?/span>
