產品優勢:
1、急速升溫,還原碳烤口感
急速高溫烤制,迅速鎖住菜品水分,呈現市場口感。1分鐘可以升溫至800度,無論是燒烤特殊餐飲,還是中式、西餐廳都能還原碳烤美味。
2、高溫烤制,省時節能
高品質加熱技術來之歐洲供應商,烤爐品質的保障。
3、環保無煙拒絕二次污染
無木炭燒烤的污染性,無煙環保更利用廚師的健康,以及商場的進駐。能夠保留木炭燒烤的口感。
4、精選材料,易洗耐用。
選擇材料制作,難用度高。外觀大氣,易于清洗維護。
5、超大面積,烤制迅速
電熱管表面溫度可達500℃,大串可以同時烤制35串,烤制時間6-8分鐘。小串可以同時烤制200串,烤制時間只需4分鐘。
6、雙邊操作,使用靈活
兩側都設有低于烤制面十厘米的操作臺,可以同時在兩邊進行操作,效率加倍。
適用中餐廳、燒烤店、日料店、明檔、后廚、自助餐廳等。
注意事項:
1.設備要放置在平穩結實的臺面上,周圍30CM之內禁止放置易燃易爆物品,設備兩端散熱孔位置嚴禁堵塞,以免影響產品電器部件散熱及玻璃損壞;
2.使用過程中如果接油盒油脂殘渣積累過多,應及時進行清理,更換清水;
3.設備禁止用水沖洗,防止進水,電氣短路;
4.嚴禁設備在開門的情況下使用。
5.本設備使用過程中產品外殼和金屬網部件等處于高溫,禁止觸碰,以免燙傷;
6.除烹飪以外不得做其它用途,否則可能會引起火災;
7.在使用前請認真閱讀使用說明書。
8.設備搬運過程中,請輕拿輕放。