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全自動麻花機介紹：
1、本機可生產粗、細3、6、9股等多種麻花食品,花形美觀漂亮。噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低；
2、自動噴油，可使麻花股與股之間不會粘接到一塊,油嘴噴出的油霧大小可調,按需要而定,有利于油炸起發。
3、麻花的長短自由控制，任意調整，極大的提供高了生產效率和產品質量，操作簡單，一般人員均可操作，是提供麻花打造品牌理想的生產設備。
全自動麻花機使用方法：
1、麻花機開機前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛生油),開機后先看轉的方向正確,再聽機器有無異常聲音。
2、將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷，切斷的同時將麻花的斷頭壓扁,油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷后可通過輸送帶送入油鍋內。
3、安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機器上。開機后,先將料切成滿頭大小的塊,放進喂料斗內,再由喂料器自動送入，開始放料需要稍微慢些,當生產出的麻花光滑后,再多放料.
4、停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產時面涼干或堵塞,如長時間停機不生產時,將機器內的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內,以便下次再用。
麻花的制作方法：
脆麻花、五香麻花：
面粉100斤、食鹽2斤（用溫水化開）、堿2兩，面肥（老面）26斤，水40斤，五香麻花加五香粉或茴香籽。
甜麻花、酥麻花：
面粉100斤，糖15斤，堿4兩，油15斤（熟油），甜蜜素適量，面肥（老面）20斤，水30斤。
冬春季要用35-40度水，夏秋季用25-30度水和面，面和好后蓋上醒了，醒發至里邊剛起泡為宜，油炸時油溫在180度左右。
麻花機的保養與維修
，嚴格按操作規程操作。不能違犯操作規程，否則可能會影響機器使用壽命，造成人為損壞；
第二，保養維護要“勤”。每天開機前要檢查，運行中間要注意觀察，每天生產停止后要認真清理；
第三，發現小問題要及時處理；
第四，發生自己處理不了的問題時，及時通知我們在當地的維修人員就可.
技術參數
型號 | 麻花機 |
電源 | 220V |
功率 | 1.5KW |
規格 | 可制作3、6、9股麻花 |
產量 | 30—70斤/小時 |
重量 | 70kg |
外形尺寸 | 1350*600*950mm |
