建議零售價(jià)
¥37.00
是否進(jìn)口
否
類(lèi)別
生牛肉
特色
無(wú)
原產(chǎn)地
河南
售賣(mài)方式
包裝
生產(chǎn)許可證編號(hào)
SC11137162200176
儲(chǔ)藏方法
冷凍
保質(zhì)期
365
生產(chǎn)廠(chǎng)家
陽(yáng)信縣賽陽(yáng)清真肉類(lèi)有限公司
生產(chǎn)日期
2018-3-20
凈重（規(guī)格）
25000（g）
食品工藝
非腌制
不積跬步，無(wú)以至千里，不積小流，無(wú)以致江海。
海之隆，深諳其識(shí)。堅(jiān)持主見(jiàn)，排除誘惑干擾，化繁為簡(jiǎn)，直指靶心。
以匠人之心把肉品當(dāng)作品，精益求精，恪守操作。
13年專(zhuān)注肥牛定制，集屠宰，分割，加工的一體化清真企業(yè)，
可為您定制自己肥牛系列產(chǎn)品，為您的專(zhuān)屬市場(chǎng)保駕護(hù)航。
一、排酸：是指活牛屠宰經(jīng)自然冷卻至常溫后將酮體送冷卻間，在0度-4度恒溫下經(jīng)過(guò)48-72小時(shí)后，使牛肉ph值上升，酸度下降，使鮮嫩程度和肉味得到改善的過(guò)程。排酸后的牛肉柔軟多汁、滋味鮮美、易于咀嚼、便于消化、即使生食其營(yíng)養(yǎng)人體吸收利用率也很高。
二、檢驗(yàn)：嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，GB/717238-2008。
肥牛2號(hào)
精選澳洲牧場(chǎng)黑牛肉（牛前部位肉），顏色好，自然油壓制，分單油，雙油，刨切花紋清晰，涮鍋不散不碎，口感香嫩可口。
規(guī)格：25公斤/件 7塊/件
