不銹鋼大型黃酒白酒釀造蒸飯機是本公司吸收國內外先進的釀酒工藝設備而開發研制的新機型。通過蒸汽或燃氣熱能和風的優化組合,達到蒸煮和冷卻的效果。該設備一般分為兩部分組成,蒸煮段和冷卻段。并具備下列特點:
一:節能:采用高壓蒸汽和燃氣加熱蒸煮、速度快、米飯質量好、產量大。(1噸一10噸/小時)
二:衛生要求質量高、結構緊湊合理、清洗保潔、維護方便、完全符合食品衛生標準。
三:采用變頻擺線和電磁調速驅動電機、操作方便、傳輸運轉平穩、無跑帶現象、能耗省、噪音低。
四:采用自動控溫、自動調速、自動清洗、節電、節水、水資源可循環使用。
該設備廣泛應用于早米、粳米、糯米、玉米等各種糧食作物的蒸煮和冷卻工藝流程和應用,具有自動化程度高、處理量大、工藝流程成熟、清潔衛生、節能環保等特點,是大中型釀造食品行業的選擇。深受釀酒業一致好評和贊譽。