工藝
人造蛋白腸衣
長度
4572（m）
口徑
21（mm）
產地/廠家
德國
節數
1（節）
節長
15（m）
用途
罐香腸 可食用腸衣
是
外觀：可食用型膠原蛋白將使你的香腸產品呈現完美的自然外觀。使用弧形可食用型膠原蛋白腸衣加工的香腸，其效果并不亞于天然腸衣。
口徑的一致性：腸衣口徑的一致性使得香腸產品的外形非常統一。
酥脆和鮮嫩的口感：使用我們的可食用型膠原蛋白腸衣并配合煙熏工藝可以賦予香腸產品額外鮮嫩或者獨特酥脆的口感，這使得您可以靈活的加工出的鮮嫩或者酥脆的香腸產品。
冷凍加工：由于使用Viscofan制作的生鮮腸在冷凍時沒有質量的損失，所以它們是冷凍工藝理想選擇。
油炸性能：進行油炸加工時，我們的腸衣不僅可以有出色的表現，而且可以確保獲得美味可口的產品。
較少的重量損失：一般來說，對于使用我們的膠原蛋白腸衣的香腸產品，在蒸煮加工過程中的重量損失要小于天然腸衣。
機械性能：來自Viscofan的可食用型膠原蛋白腸衣具有很高水平的穩定性，配合多種特殊的產品形狀，可以與所有型號的灌裝系統進行完美的匹配。 加工性能：來自Viscofan的可食用型膠原蛋白腸衣具有較高的加工性能。
產品種類：從我們提供的多種可食用型膠原蛋白腸衣中，您總能找到適合您產品的那一款。
生產效率：使用我們的可食用型膠原蛋白腸衣可獲得很高的生產效率，每小時出率的提高意味著生產成本的節省。與此同時，由于更少的人工投入使用和連續式生產使得成本和時間的節省變得可能。
可直接灌裝：我們的可食用型膠原蛋白腸衣可直接進行灌裝而無需提前浸泡。
零售類包裝：由于采用我們生產的可食用型膠原蛋白腸衣制作的香腸產品具有尺寸高度統一的特點，所以可直接進行零售類的包裝。
煙熏加工：使用我們的可食用型膠原蛋白腸衣制作的香腸在進行煙熏加工時可獲得佳的加工效果。均衡的煙熏處理效果將為您提供出色的產品外觀。與天然腸衣相比，您的煙熏周期將大大降低。
