加工定制
是
種類
油炸鍋
品牌
同創
型號
TCYZ-1
電壓
220V/380V(V)
功率
2.0(Kw)
產品用途
油炸設備
外形尺寸
575*430*300(mm)
凈重
100(Kg)
包裝
木架
適用范圍
西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,休閑食品廠設備,面包房設備
營銷
特價
售后服務
保修一年
產品簡介:
● 豪華外型設計,整體結構安全合理
● 節能電路設計
● 電壓/Volits:燃氣
● 容量:6L*2
● 功率/Power:燃氣
● 加熱方式:燃燃氣
油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統烹飪制作方法。該機性能良好,應用范圍廣泛,炸一切具有本地風味的小吃食品。經本機油炸出來的食品,色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是油炸食品的工具,人們致富的理想產品。
炸爐機器特性
1.豪華外箱設計,整機結構安全合理,堅固耐用。
2.爐身豪華控制面板,溫控功能,增設溫度表說明提示,操作方便。
3.能發熱線,升溫塊,省時省氣。
炸爐使用范圍
適用于企事業單位員工餐廳、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工戶,油炸油條、雞腿、雞翅、魷魚、香腸、魚、雞腳、牛排、肉串、雞柳、臭豆腐、薯條、蔬菜類小吃食品。
簡介
炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的,具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備。本機也是作為現做現賣的理想的食品加工設備。
操作方法
1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度,但較高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當炸制大件食品時,可直接入在油鍋內進行炸制。
3、需清倒鍋內油時,應先待油溫降到常溫后進行,把炸籃及護板取出,切斷燃氣,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。
4、油鍋內的護板是為保護電熱管而設,在炸制食品時,護板必須放在油鍋內,炸鍋每次用完后應切斷燃氣,確保安全。
5、應使用植物油,嚴禁使用舊油。
清潔與保養
1、在清潔保養時,應切斷燃氣,防止發生意外事故。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛。
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