一.參數說明:
額定電壓:220V 額定功率:2.4kw
工作效率:20kg/h 溫控范圍:20—300°
外形尺寸:61×48×23cm 鍋直徑:38cm(厘米)鍋沿高度1.5CM
重 量:22kg 實際使用耗電量:約每小時1度
二.產品特點:
鍋面為鋁面,本產品設計合理,在以往電熱鐺生產的基礎上,對鐺體表面進行不粘涂料處理,具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。
1、不粘附:容易脫模,產品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產成本,單免油一項,例:每天按200只餅計,每年可節約200*0.02*30*12=1440元/年。
2、食品沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進。
3、減少工場油煙改善工作環境減少火災可能性,提高產品質量。
4、本產品可烙制煎餅、大餅、燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
隨機贈送煎餅烤餅千層餅制作方法。
直徑為52CM的鋁鍋面的:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w252073193.15.chS8LI&id=4277938625
直徑為54CM的鐵鍋面的:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w252073193.5.chS8LI&id=12832136795
四.使用方法:
1、第一次使用時,先用濕布將發熱盤擦拭干凈,上下發熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭,打開電源開關,加熱指示燈亮時,電餅鐺開始預熱過程完成,產品才能進行正常工作,電餅烤制過程中間斷加熱,以維持恒定溫度,因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3、產品工作過程中,嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面,以免燙傷。產品為懸浮式設計,電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。
4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋,參照食物加工表時,也可憑經驗掌握,一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關,可根據食品合理調整。使用完畢,斷電后稍等幾分鐘,用濕抹布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。
五.實物拍攝: