煎餅機介紹
煎餅機的發展史,煎餅機器是沂蒙地區生產傳統食品煎餅的特有工具,從煎餅鏊子演變而來,傳統鏊子加熱方式,煎餅機是鏊子底部燒柴、秸稈等加熱,煙熏火燎,到80年代初,燒柴慢慢退出市場,隨著改革開放的步伐,煎餅機器也進行了改革,走向市場化,煎餅也變得商品化了,生產煎餅機器是一種圓筒的轉動的,圓筒內部以燒煤為原料的加熱方式,以家家支鏊子,戶戶烙煎餅的習俗,也慢慢消失在人們的視線,通過市場幾十年的發展,人們又感覺吃手工煎餅的重要性,市民需要健康,隨著科學技術的發展,新能源,用電加熱磁技術的,電磁煎餅鏊子的誕生,從此電磁煎餅鏊子低碳環保,烙煎餅告別煙熏火燎。
適用范圍:
煎餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等,如烙餅(公婆餅,醬香餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,餡餅、玉米餅、發面餅 煎餃,燒賣等各類餅式)、煎烤(鍋貼、水煎包、煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦等)及炒花生米等。可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!烤雞翅,但是烤雞翅要注意入味,較好是翅中,雞翅要劃刀,方便熟。肉類要注意刀功不可切太厚,煎魚要記得掛面或蛋。
產品詳情
燃氣煎餅機,熱效率高,清潔衛生。該產品可廣泛用于機關、廠礦、部隊、學校、飯店、食堂加工部門及個體餐館、烙制各種面食品。同時是休閑小吃的選擇。
使用步驟
首先使用機器放置平穩,接上電源放上鏊面,用腳輕踏啟動踏板,通過調節鏊面下面的三角支撐螺絲將鏊面拖起且調水平,而后,接上液化氣,把三個爐頭,火焰調到理想狀態,讓其對鏊面加熱均勻,即可試用。