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加工定制
是
可生產產品類型
粉絲,米粉,面條,牛筋面 辣條
品牌
匯翔
型號
HX-60 100 120
功率
3.0/5.5/7.5（kw）
適用范圍
西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備
生產速度
20-50（kg/h）
外形尺寸
970*690*480（mm）
營銷
新品
產量
20-50kg/時
規格
60型 100型 120型 定金
包裝
木箱
電壓
220V/380v
歡迎咨詢匯翔品牌食品機械，來電請咨詢張經理電話：15832900728
牛筋面機可生產牛筋面，朝鮮面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔擔面等多種花樣，涼拌烹調均可。改機是個人、飯店、食品加工廠的好幫手。該機有噪音低、工作效率高、結構緊湊、操作靈活簡單、維修方便等特點。
產品特點:
牛筋面以其名副其實的筋道口感而獨占面食界的鰲頭。具有食用方便，冷食熱食均可。 牛筋面機的較大特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量等優點。廣泛用于學校機關食堂，更適用于小吃攤位的使用，無論面粉的均可加工，投資少，見效快，是發家的好門路。
牛筋面機由底座，機架，機頭，護罩和電機等組成。把電機安裝到電機板上，調整螺栓，使三角帶松緊適合，然后擰緊螺栓，螺栓配合調節，對整機進行檢查，用手轉動皮帶輪，應無明顯卡滯現象，調整護罩。
牛筋面機的較大特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量等優點。
一、面的調配注意事項
1、面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根據實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。
4、面條撈出后應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。
二、使用注意事項
1、該機需配電機和皮帶A型1219毫米兩根。
2、開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢，如發現面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。
4、機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止濕度過高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生產結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。
三、使用方法
1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運轉牛筋面機器。
3、把醒好的面塊投入進料口，由出料口擠出牛筋面。
4、牛筋面的生產過程是個復雜的轉化過程，面塊在機筒內經螺旋軸推送，產生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前端膨化區把面料膨化。
5、膨化后的面料在經過層模具的時候，均勻的擠到隔熱圈的位置（注：此處會終影響牛筋面口感），后由牛筋面模具擠出牛筋面。
注：影響牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡時間、膨化過程都是很重要的影響因素。
四、牛筋面機的保養與維護
1、在生產過程中，需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。
2、經常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調整。
產品參考尺寸
單位：mm
型號 | 60型牛筋面機 |
生產率 | 10-20kg/h |
電機型號 | YL90L-4 |
配套動力 | 3.0kw |
電源 | 220V |
主軸轉速 | 850r/分 |
三角帶型號 | 1219A |
模具規格（mm） | 4*0.6 5*0.6 8*0.6 1.5 1.8 2 2.2 |
操作方式 | 人工喂料 |
重量 | 65kg |
公司名稱：河北省邢臺市任縣滏陽經濟開發區
聯 系 人： 張經理
聯系電話：15832900728
