產品簡介:
品名:酒用干酵母
用途:酒精,液態白酒,麩曲酒,小曲酒,大區酒等
生產許可證編號:450028010001
產品標準代號:GB/T20886-2007
參考用量:0.5%到1.2%
儲存條件:陰涼,干燥,通風的室內。
主要成分:天然酵母
保質期:2年
使用方法:
1酵母用量通常為投料量的0.5-1.2%冬季用量適當增加。
2將酵母用35-40度,百分之2糖水或4到6度BX的糖化醪復水15到20分鐘,然后在28到34度下活化1到2小時,即可做酒母使用。
產品用途:
酵母對人類飲食生活的貢獻巨巨大。現代生物技術的發展,擴大了酵母菌在人類社會中的作用范圍。食品、化工、冶金、信息、能源、環保。酵母作為工程菌生產生化產品和藥品的產品已經層出不窮,利用酵母生產燃料酒精已經實現。利用酵母生產新一代健康調味品已經初具規模,從酵母細胞里提取的藥物已達十多種。利用酵母菌生產有機酸、醇、脂等化工原料越來越多。
活性干酵母的生產技術的發展,為社會提供了量、便于運輸的活性干酵母產品,更加促進了酵母在邊遠地區和工廠的流通,方便了人們的生活,提高了產品質量,促進了酵母更廣泛的應用。市場對酵母的需求量也越來越大。