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加工定制
是
品牌
磊沐
型號
LM-20
品類
隧道式
傳熱面積
1-30（m2）
轉速
0-1330（r/min）
功率
20（kw）
外形尺寸
8500*1500*1790（m）
占地面積
1-200（m2）
重量
1200（kg）
規格
8.5*1.5*1.79
生產地
濟南
包裝
木箱/纏繞膜
付款方式
合同匯款
食品微波殺菌設備，隧道式微波殺菌機，鹵肉熟食微波殺菌設備。山東磊沐生產的食品微波殺菌設備主要采用微波穿透原理對食品、袋裝食品、熟食進行輻射殺菌，可達到商業無菌要求。微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變，造成細胞營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。微波的熱效應是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫揮發，從而使細菌體內蛋白質同時受到無極性熱運動和每秒鐘24.5億次震蕩的作用，使其空間結構變化或破壞，而使蛋白質變性。蛋白質變性后就失去生物活性。
傳統的食品殺菌設備和消毒方法有很多種，有通過溫度進行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺菌，也有通過紅外、紫外或臭氧進行殺菌。微波殺菌屬于低溫殺菌，通過微波殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3～8倍，并且是低溫處理，不破壞食品原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。
食品微波殺菌設備技術參數：
1、 設備型號：LM-20 (連續式)
2、 整機功率：28KVA
3、 微波功率：20KW （可調）
4、 設備尺寸（長×寬×高）：8500×1500×1790mm
5、 特制裝置：出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置
6、 微波殺菌溫度：0~100℃（可調）
7、 輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調）
8、 設備產能：300~400公斤/小時
9、 設備用途：食品微波殺菌設備的應用范圍很廣，可對肉制品、果脯、豆制品、熟食、調味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、燒雞、方便面、保健茶、整雞、魚片干、鹽水鴨、海產品等殺菌處理。該設備按種類區分可分為：包裝食品殺菌機、粉狀食品殺菌機、液體食品殺菌設備等。
推薦信息：食品微波殺菌設備
