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產品推薦
加工定制
是
種類
調味品加工機械
品牌
兆仁
型號
型號
電壓
220（V）
功率
5.5（Kw）
產品用途
榨油機配套設備
外形尺寸
600*800（mm）
烤盤尺寸
600（mm）
凈重
300（Kg）
包裝
簡裝
營銷
新品
售后服務
1年
規格
各種規格
自動炒鍋/小型炒鍋性能特點：
對帶殼的油料如棉籽、花生等進行剝殼，可提高榨油機對油料的處理量和出油率。
自動炒鍋/小型炒鍋的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例）
1. 芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開），有爆裂現象，炒籽時保持兩頭小
火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%,餅為長條形狀。
2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜
籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。
3. 花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達到仁、皮分離，仁
呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條皺紋狀，出油順暢。
4. 棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水
份不一，適當掌握水份）。
80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產量會有所下降。
5. 向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。
6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的
餅料過焦，使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度
自動炒鍋/小型炒鍋技術參數表：
基本參數 400型 500型 750型 800型 1200型
配用動力 0.55千瓦 0.75千瓦 1.1千瓦 1.5千瓦 3千瓦
裝籽量 10Kg-20Kg 25Kg-50Kg 100Kg-200Kg 200-400Kg 600-800kg
工作時間 15-20分鐘 15-20分鐘 15-20分鐘 15-20分鐘 20-25分鐘
兆仁機械自成立以來一直為客戶提供，的服務。我們的服務貼心，制造精心，價格稱心，令客戶放心。
