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全自動肉類嫩化斷筋機適用于不帶骨里脊，各類肉排的斷筋、嫩化、碾壓、代替手工操作。有效的節省了勞動資源。可根據不同肉來選擇斷筋設備。
整機采用不銹鋼制作，操作安全、簡單、便于拆裝清洗。
肉類嫩化斷筋機是目前國內、產量自動化進的肉類斷筋設備，嫩肉效果、使用方法***簡單、工藝佳、效果的嫩肉機械產品，斷盤機的嫩肉原理是源自歐美相關工藝設計理念并提煉升華：利用高密度的特別設計斜切細小刀鋒對所加工牛肉進行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達到的嫩化狀態，而不改變牛肉的外形。斷筋機適合工業化、及各種類型的肉類食品從業者、牛排加工廠、肉類精加工等生產工藝流程。
全自動肉類嫩化斷筋機特點：
我公司為您提供的大型斷筋機、 連續式斷筋機。機器結構緊湊，操作簡便，效率高，清潔保養容易，安全衛生等優點。使用斷筋機肉會保留初始狀態，但卻更加鮮嫩、多汁。用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，能有效果刺穿肉片，增強嫩化及松肉效果，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好。
設備參數
型號 NHJ-500
產量 600kg/h
功率 4kw
斷筋率 50-80%
次數 15-40次/min
速度 40-70m/min
主機尺寸 1550x1060x1720mm
重量 300kg
諸城市科盛食品機械有限公司是從事肉類加工機械，清洗機、烘干機、殺菌機等開發，設計、制造及銷售的企業。 以先進的技術、精良的加工和檢測設備，的制造質量、嚴密的質量體系和更完善的售后服務，贏得了越來越多的顧客。信用和真誠是企業的財富，我們以真心對待每一位已經或將要成為我們顧客的您。“科盛”能為您提供完善的售前、售中、售后全過程、全方位服務。在提升產品質量的同時，不斷地提升服務質量，為推動食品加工行業迅速發展而努力。主要生產：肉制品加工設備包括真空滾揉機、斬拌機、真空拌餡機、凍肉切丁機、煙熏爐、凍肉切塊機、凍肉絞肉機、凍肉刨肉機、液壓灌腸機、鹽水注射機、肉丸打漿機、丸子成型機、香腸扎線機、真空和面機、超食機、拉絲機、炒肉松機、剖鴨腸肌清洗機設備、雞爪切斷機、肉類切條機切片機、食品上漿果粉機、食品重量分選機、全自動牛肉嫩化機等、加工不銹鋼輔助設備。
