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植物蛋白機也可稱作是人造肉機，其是制作人造肉的機械設備，具有自動調整溫度，可以生產各種形狀產品的專用食品機械。人造肉機生產線（生產線含專用鍋爐、蒸氣加熱鍋、大型黃豆磨漿機、模具盒、3個裝料筒、1個高壓水泵、1個抽漿水泵、木條一套、刮刀一個、漏勺2個、移動車架一個、水溫測量表一個、竹桿50根）。植物蛋白機豆腐皮機的工藝流程：黃豆浸泡-磨漿-蒸漿-出皮-烘干(鍋爐帶烘干）。注：豆渣養豬白賺。植物蛋白機的作原理：把豆漿用蒸氣蒸熟后，放入特制模具中（大小可調），熟豆漿上面冷卻后凝結的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。腐竹是一種常見的產品，各地銷售均不錯，不存在市場飽和情況，其成本因高低不一樣，以各地市場市場售價也不一樣，利潤非常客觀，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養殖，其利潤有時一筆可觀的收入，因此植物蛋白項目市場風險小，投資少，利潤大，市場廣。腐竹油皮可炒、煮涼樣、做湯、油炸、涮鍋，用量大、銷路廣，飯店，批發市場，超市，學校食堂均可銷售，也可辦廠生產。
植物蛋白機的優點：
1.植物蛋白機生產的產品可投放于酒店、飯店、糧油店、超市、城市農村集市皆可；
2.可供餐廳、學校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場、火鍋店等；
3.適用于個體戶、下崗工人、打工回鄉青年、大學生創業，新型腐皮牛排機，鄉鎮加工廠及城市食品加工廠的理想設備。
4.人造肉機(牛排豆皮雞翅機)：可生產雞脯肉、豆腸、豆絲等產品。該機生產的產品具有低脂肪高蛋白，含有大量的維生素，是人體生長不可缺少的，植物蛋白機，其營養含量遠遠超過豆腐、豆奶粉的營養含量。
