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洗碗機的工作原理
將所洗餐具放人洗碗機網架上,選擇好洗滌程序,并按下相應的選擇開關,接通電源,程控器開始工作。
通過機械式程控器的凸輪轉動或電腦程控器對繼電器的控制,實現電路切換,通過清洗泵對水加壓,加熱器對水快速加熱,水達到一定的溫度并輔于洗滌消毒劑,經噴臂的噴水孔噴出,噴臂受噴水的反作用力而回轉,不斷將水噴射到餐具上,從而降低油脂的粘度和附著力,進而將污物噴洗干凈,后利用加熱器的
余熱烘干餐具。
該機采用單洗滌缸單水泵洗滌、由不銹鋼箱體、潔洗系統、漂洗系統、傳送系統、電氣控缸系統等組成。 該機通過鷥送系統由鷥送系統將碗碟等首先進人預清洗區 ,由上下噴洗臂噴洗滌溫水進行預清洗.去除碗碟表面污漬然后進入潔洗區,由上下噴洗臂噴清洗熱水進行清洗徹底清除油漬等,后進入凈水漂洗除去表面的污水,達到洗凈的要求,洗凈的碗碟從出口端取出。設有內開天、進水閥、進汽閥、溫控儀、等確保了設備的正常運轉。 具有熱能回收裝置節約能源30%。
本機令部引進美國先進技術。工要部件均采用元器件。強水壓,大流量,缺保了的洗滌效果,自動控部分微電腦控缸系統獲得舒適的操作過程,可以滿足各類盤、碟、碗以及玻璃杯的高標準洗滌要求。
超低的漂洗用水量,大大節省電力蒸汽、水、催干劑和洗滌劑用量,有效的節約用戶的運行成本;
操作按鈕簡潔大方,安全性更強。
機器內部易清潔,機器內部多為圓滑過度,大程度了機器衛生;
內凹式洗滌臂噴嘴,可大程度避免堵塞;
結構緊湊,更加節約占地空間。
本機特別適用于賓館、飯店、餐廳、工廠食掌等衛生洗滌餐具的場所。
籃式洗碗碟機(電熱)
型號 | XYXXW-200E型 |
電量 | 47.125KW/3PH/380V |
說明 | 生產能力200筐/H |
規格 | 1550
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