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加工定制
是
可生產產品類型
麻花
品牌
達旭制造
型號
40型
功率
2.2（kw）
適用范圍
西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,中餐店設備
生產速度
20（kg/h）
外形尺寸
1350*400*900（mm）
營銷
新品
規格
40型
本機是第三代新型麻花機,它采用自動喂料,自動噴油,自動封頭切斷,低溫度,低電耗,低噪音等特點,產品酥脆,花型美觀,可生產3,4,6,9股多種麻花.
1、設計先進、結構合理、占地面積少。
2、操作簡便、節能、安全衛生、無噪音無污染。
3、通過變換機芯，即可生產各種粗、細、多股麻花，產品樣式多
1、開機前線將齒輪潤滑部位加油,開機后先看轉得方向正確,在聽機器有無異常(如有異常停機檢查排除故障后再工作)模具安裝時先用食用油或水將模具浸一下,然后再安裝機器上.開機后開始放料稍微慢些,當生產得麻花光滑后再多放料.把料切成饅頭大小長度的塊,放入喂料斗自動送入(注意面團要用油布或塑料而遮蓋住,以免風干或凍干).
2、噴油器采用新式壓縮機,油嘴噴出得油霧大小可調,按需要而定,噴油使麻花每股不會粘到一塊有利于油炸起發,油要熟溫油.
3、麻花出口后,先用手將其牽引到輸送帶上,輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷.切斷的同時將切頭壓扁，使油炸時不會散頭(注意:將切刀刷上食用油,以免粘刀,麻花切斷后通過輸送帶送到油鍋).
4、停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產時面涼干或堵塞,如長時間停機不生產時,將機器內的面清理干凈擦干油,模具頭拆下浸到油內,以便下次再用.
