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配料秤是指預先給定質量比例，對被稱物中的幾種物質進行配料計量的衡器。用途十分廣泛，既可用于多種物料的配料計量，也可用于一種物料的計量（料斗秤）。若與包裝密封機配套，即為定量包裝秤。
配料秤一般由秤體、加料機構、卸料機構、電控系統兩大部分組成。
1.加料機構
一般加料機構采用氣缸圓弧門給料、振動給料、螺旋給料、葉輪給料、氣吹給料等幾種形式。一般制作采用鈑金冷作加工，該機構的品質直接與計量精度有關。
2.卸料機構
一般卸料機構采用氣缸圓弧門卸料、振動卸料、螺旋卸料、旋轉給料機卸料或直接采用氣（電）動閥門卸料等幾種形式。一般制作采用鈑金冷作加工或直接購買旋轉給料機和氣（電）動閥門。
3.秤體
秤體多數采用金屬材質的角鋼、槽鋼、方管等作為主要材料，經過焊接、打磨噴塑或噴漆等工藝制作完成，同時主要材質也有人采用混泥土為主，金屬材質為輔的方式制作。
4.電控系統
該電氣系統主要是有稱重單元和控制單元組成。稱重單元國內大多數場合采用稱重傳感器 配控制器 電氣元件的方式進行控制，該方式質量穩定，調試相對復雜，造價低廉、功能簡單。另外國外和國內一些大公司經常采用的一種控制方式是：稱重傳感器 稱重變送器 PLC 觸摸屏(工控電腦)。該方式質量優異且十分穩定，調試簡單，操作簡易，功能豐富但造價較高，所以該控制方式為大中型用戶的較好選擇。組成 配料秤一般由秤體、加料機構、卸料機構、電控系統兩大部分組成。
可將參加配料物品按一次配料量的大小分成大、中、微量秤配合進行，執行機構由倉底振動卸料器；出倉螺旋喂料絞龍；配料秤；混合機組成，由PLC編程，計算機快速操作完成。可實現多達上百個配方的自動化配料，并可自動存儲，記錄所有配料信息，打印、上傳、交換配料信息。廣泛用于面粉、飼料、化工、醫藥、水泥、烘干、建材等行業。
