溫馨提示:網站上所標注價格僅供參考。因設備的型號、種類、配置不同,價格也是不同的。我們會根據的原料、產量、生產模式來提供切合實際的設備配置和報價。具體價格以電話詳詢客戶終確定機型為準。我們致力于為客戶提供合理、實用、性價比高的設備。
咨詢電話:15038098822
練聯系人:薄經理
廠址:河南省鞏義市石灰務工業區16號
有些生意好的老油坊或者是油廠,使用的榨油機不止一臺,如果每一臺榨油機都配一臺炒鍋的話,會增加成本,增加勞動量降低效率。我公司可為客戶定制超大型炒鍋,可以一臺炒鍋帶幾臺榨油機。這樣能夠提率,降低勞動量。我公司為一些油坊或者是大型油坊定制的超過都是采用大型炒鍋。
全自動炒籽機的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例)
1. 芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀察仁色用手把皮捏開),有爆裂現象,炒籽時保持兩頭小 火,中間大火。入榨溫度140-150℃,水份1-1.2%,餅為長條形狀。
2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有爆炸響聲為止,再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜 籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。
3. 花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達到仁、皮分離,仁 呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長條皺紋狀,出油順暢。
4. 棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水 份不一,適當掌握水份)。
80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產量會有所下降。
5. 向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。 6. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的 餅料過焦,使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度