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產品推薦
加工定制
否
種類
醒發機
品牌
恒聯
型號
FX-10
電壓
220（V）
功率
2.7（Kw）
產品用途
大型饅頭醒發酵柜
外形尺寸
500x710x1540（mm）
烤盤尺寸
0（mm）
凈重
63（Kg）
包裝
紙箱 木箱
適用范圍
西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,飲品店設備
營銷
新品
售后服務
全國免費保修12個月
規格
FX-10
跨境貨源
否
| 恒聯廠家FX-10盤發酵箱商用面包發酵箱醒發箱大型饅頭醒發酵柜 | |||||
| 產品名稱：10盤發酵箱 | 型號：FX-10 | 品牌：恒聯 | |||
| 外形尺寸：500x710x1540mm | 額定電壓：~220V | 額定頻率：50Hz | |||
| ：額定功率 : 2700W | 使用溫度范圍（℃）:0-85 | 可放盤數: 10盤 | |||
| 整機重量：63KG | 主要技術特征：不帶烤盤可放10盤 | 咨詢熱線:4008-794-702 | |||
| 使用時，必須現在水箱內加滿定量的水，再將箱體上方的兩個溫度選擇旋鈕同時調至所需要的醒發溫度（36～38℃）范圍。合上開關，接通電源，這是加熱指示燈亮，表示通電加熱，當箱內溫度達到調定溫度后，加熱指示燈熄滅，發酵箱即自動進入恒溫狀態，使箱內保持一定的溫度和濕度。注意醒發溫度不宜過高，否則會影響酵母正常繁殖，甚至引起菌種死亡。另外可根據需要設置鬧鈴，使用時只需將計時旋鈕旋至所需時間，并按下計時開關即可 | |||||
| 面包發酵箱是根據面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品。它是利用電熱管，通過控制電路，使用發酵箱內產生相對濕度為80-85%，溫度為36℃-38℃是面包發酵之環境，幫助造型后的面包坯完成后發酵過程。它具有結構緊湊、美觀大方、操作簡單、使用等特點，是生產面包必不可少的配套設備。 | |||||
| 一、面包發酵箱是根據面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品。它是利用電熱管，通過控制電路，使用發酵箱內產生相對濕度為80-85%，溫度為36℃-38℃是面包發酵之環境，幫助造型后的面包坯完成后發酵過程。它具有結構緊湊、美觀大方、操作簡單、使用等特點，是生產面包的配套設備。本產品按Q/（GZ）SL 2-2006生產。 | |||||
| 二、操作方法 1、箱應放置平穩，并在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關及漏電保護器，然后將發酵箱的電源線接上。 2、發酵箱后面設有“等電位聯結端子”，可用于發酵箱的重復接地。用戶應用不少于2.5mm的銅芯線與符合安全規定的地線牢靠地連接。 3、使用時，必須先在水盆內注滿清水至“水位限高線”，將控制板上的發酵溫度選擇旋鈕調至36-38℃濕度調節旋鈕調至80-100，此時綠色指示燈亮，箱內開始加溫加濕工作，當箱內發酵溫度達到設定值時，溫度控制系統自動切斷電源，此時紅燈亮，發酵箱停止工作。如此循環，使箱內保持在設定荼溫度和濕度范圍內。 | |||||
| 三、注意事項 1、發酵箱體必須接地。 2、使用時，注意檢查水箱水量，確保濕管（放在水中的加熱管）保持在水中，以免將濕管燒毀，注水時，注水量不得超過箱內的“水位限高線”。 3、醒發溫度不宜調整過高，否則會影響酵菌正常繁值，甚至引起菌種死亡。 4、使用時可透過玻璃視窗觀察面包發酵情況，通過調整溫度和濕度，達到效果。 5、做好發酵箱內外清潔，經常檢查水箱水質，保持干凈衛生。 6、停止使用時，應把電源斷開，以確保安全。 |
| 售前： 售后： |
