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改良肉牛犢介紹：主要有西門塔爾牛、夏洛來牛、利木贊牛等良種肉牛做父本，以魯西黃牛做母本進行雜交改良。利用良種肉牛與我國黃牛雜交，其雜交后代普遍具有耐粗飼、適應性強、生長快的特點，初生重、日增重、挽力、肉質、屠宰率等都有的提高，表現出良好的雜交優勢。 改良肉牛度牛具有體型大、增重快、產肉率高等特點。雜交犢牛，在良好的環境條件下，哺乳期日增重0.6公斤～1.14公斤，10月齡體重可達500公斤～550公斤，比本地黃牛提高47％～87%

犢牛肥育：指犢牛出生后只喂全乳或部分脫脂乳等液體飼料，保持真胃消化狀態，肥育到6～8月齡體重達到250～350公斤屠宰，這種牛肉顏色較淺，所以叫小白牛肉，是當今 的牛肉，價格昂貴，國內尚無商品化生產。幼牛肥育。指18～24月齡出欄的肥育牛，又叫小牛肉，主要利用幼牛生長快的特點給以高水平營養，進行強度肥育使牛達到一定出欄體重和肥度，這種牛肉鮮嫩多汁，大理石花紋好，屬于牛肉。年牛肥育，是指成年牛或接近成年的牛的肥育。這類牛骨架已基本長成，采取科學飼養和管理使其在短期內肥育并改善肉質，增加產肉量的目的，這類牛出肉量大，但脂肪產量高，肉質較美，屬于普通大眾所消費的牛肉。魯經理聯系電話：18865476936或15562333567

魯西黃牛以其體驅大、遺傳性能穩定、挽力強、耐粗飼、宜管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱。20世紀80年代以前是當地農戶的重要的役用牛，是當時重要的生產資料，后隨著農業機械化的逐漸普及而退出。魯西黃牛體軀高大，前軀發育好，肌肉發達，體質結實，結構勻稱，適應性強，皮薄，產肉率較高，肉質鮮嫩，脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間，形成明顯的大理石花紋，有“五花三層肉”之美譽，是世界上的肉用品種牛之一，已經列入 畜禽遺傳資源重點保護品種名錄。

德州驢以慶云縣為中心、寧津、樂陵、濱州市的無棣、惠民等縣也有飼養，后經山東綠然養殖場進行雜交改良，進行大量繁育。2007年已被列為地方品種保護名錄。德州驢是我國的大型驢種和的地方品種，它從外貌來說分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類型。德州驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強等特點，深受各地農民的喜愛。德州驢現已被新疆、陜西、遼寧等24個省市引為種畜，同時也給養殖戶帶來了可觀的經濟效益
德州驢是草食家畜，耐粗飼、適應性好，抗病力強，易管理，易繁殖，育成時間短，放牧及圈養均可，很適合農民飼養。養驢所用的飼料來源廣泛，價格極低，即使牧草不足，也可充分利用秸稈、糧食下腳料等做飼料。驢分肉驢、種驢和役驢三種。驢肉在北京、天津、上海、太原、石家莊、錦州、哈爾濱、沈陽、大連等國內市場暢銷不衰，同時外貿出口一直看好。

據分析，由于驢肉驢皮緊俏，必然會拉升養驢的經濟效益。毛驢耐粗飼，飼養技術相對簡單，風險小。毛驢有直腸子驢的素稱。玉米、大豆、小麥等各種農作物的秸稈及雜草都可當飼料，用糧食等精飼極少，飼養成本低，比起牛、豬、羊及家禽來疾病少而且沒有疫病，而且毛驢生長期比牛、馬等要短，大約為8個月。一頭驢的飼草成本大約為150元/頭，幼驢的價格在1500（小型驢）元左右，一般的成年驢價格也在幾千元左右。如果投資購入一頭母驢，經過育肥，加上驢仔，兩頭驢的飼草成本為300元，一年半后德州驢驢仔出欄獲得2500－5000元的收益（小型驢出欄是很難達到這么高的收益的），這樣一頭驢每年能有近2000元的收益，不出兩年就能收回成本，無論是對農戶還是大規模養殖者來說，養驢的經濟效益都是相當可觀的，尤其是農民養驢，具有得天獨厚的優勢條件，幾乎不用考慮人工與飼草成本，同時還可以役用。即使是對于一般的工薪族來說，如果每年養上幾頭驢的話。僅就其養殖利潤來說，也比他一年上班的薪水掙得多。
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