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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
餅干機
品牌
濟南朗正
型號
LZ-225
功率
35KW（kw）
生產(chǎn)速度
50-60（kgs/h）
適用范圍
蛋糕房設(shè)備
外形尺寸
17000（mm）
營銷
新品
售后服務(wù)
終身保修
規(guī)格
lz225-lll餅干機
實耗功率
22kw
產(chǎn)品材料
不銹鋼201
生產(chǎn)能力
50-60kg/h
酥性餅干機,小型餅干生產(chǎn)設(shè)備
酥性餅干機產(chǎn)品介紹：
用途：
用于生產(chǎn)各類韌性餅干，酥性餅干，蘇打餅干
LZ系列餅干生產(chǎn)線是生產(chǎn)各類韌性、酥性餅干的優(yōu)先之選，該系列生產(chǎn)線可根據(jù)用戶的場地要求，以及餅干工藝的要求，任意組合，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種餅干，如奶油餅干、夾心餅干、蘇打餅干、動物餅干、蔬菜餅干等。且加熱方式多樣化，有電力、燃氣、導熱油等，供客戶隨意選擇
餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。制品表面平整光滑，斷面結(jié)構(gòu)有層次，口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為其特有的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下，用油量為20%以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結(jié)構(gòu)細密，為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高達50%左右。
