MHK系列花生烘烤機簡介
一、用途與工作原理:
1、MHK型花生烘烤機主要用于烘烤乳白花生米、紅衣花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蠶豆及其它顆粒狀食品。
2、本機以煤(也可制作成燃氣或燃油型)為熱源,以新型散熱管道為導熱介質,利用高溫煙道氣在管道內循環,通過散熱管道將熱能輻射于被烘烤物體上,在烘烤過程中被烘烤物在轉籠內由螺旋片不斷推動,形成不間斷滾動,使之受熱均勻,有效的了烘烤質量。
二、結構與性能:
1、本機利用高溫煙道氣循環散熱方式,通過散熱管道將熱能輻射到被烘烤物體上。
2、該機采用金屬材料制作而成,是一種聯體烘烤機,可單機使用,也可多機組合成一體使用(可制作成1-6個滾筒任選),結構緊湊、易操作,采用擺線針輪減速機為動力,通過鏈式傳動使滾筒旋轉進行烘烤。3、該機耗煤(油、氣)量低,散熱量高,無污染,另外烤箱箱體上都采用輕質保溫材料進行保溫,以烤箱的正常工作溫度。
三、使用說明和注意事項:
1、生火前將爐底的殘留爐渣清理干凈,防止爐條堵塞影響加熱升溫時間。
2、本機應燃燒煤塊,在燒火過程中應及時清理爐條,以防止煤結焦造成通風不良。
3、生火前應檢查機器各部分運轉正常,軸承、減速機需要加油。
4、生火后當烤箱溫度達到80℃時,啟動正轉按鈕,使滾筒進入工作狀態,以防止高溫靜止變形。
5、在工作過程中,使用正反轉按鈕時應先將滾筒停穩再啟動反轉按鈕,以防止慣性作用損壞電機及其它部件。
6、本機應有專人負責,電器應嚴格要求接地,維修時應停機后檢查維修,以人身安全。
7、在烘烤過程中,如烤乳白花生米,工作溫度為180℃,烘烤時間約為20-25分鐘,烘烤紅衣花生米工作溫度為200-220℃,烘烤時間為60-70分鐘,烤花生果工作溫度為200-220℃,烘烤時間為70-80分鐘。因花生水分不同,工作人員應先烤1-2爐摸出數據后才能成批生產。
8、生火升溫時,把烤箱進、出料口、出氣口全部關閉,以烤箱工作溫度,當投料以后打開出氣口閥門,以便濕氣排出。
9、本機投料時每個滾筒應間隔10-15分鐘,防止同時出料,影響花生烘烤質量。
10、在烘烤過程中,應間斷啟動正反轉按鈕,使花生在滾筒內能均勻受熱。
11、在烘烤過程中,若出現停電現象,應迅速打開離合器,人工轉動手輪出料,防止花生烤焦造成損失。
12、當工作結束時,應迅速停止加熱,使烤箱溫度迅速下降,當烤箱溫度降到80℃時,停止轉動滾筒,防止高溫下靜止變形。
四、主要技術參數:
1、開機前應檢查烤箱傳動部分正常,若正常才能點火升溫。
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