2010新款 不僅打出年糕好吃,攪拌部分也方便取下更好清洗拉~~
便宜有好貨!
(自己蒸的米打出的年糕,糍粑,更嫩滑彈糯更好吃!!)
(我們年糕機和自熟年糕機區別在于我們是不帶自熟功能,只有碾細膩壓緊實和成型的功能
事實證明,我們的機器比普通的自熟(有時還熟不了)的年糕機,
做出的年糕,口感更好!!
兩種機型
小型:(價格:460 不含電機)
外形尺寸:370x570x612mm 產量:100斤左右 電壓:220v電機:2.2KW/1400轉
大型:(價格:700 不含電機)
外形尺寸:380x820x860mm 產量:200斤左右 電壓380V 電機:4KW /1400轉
(順成年糕機是非自熟年糕機,須選用蒸熟的米為原料)
貴州盛產粑粑(又稱年糕),順成機械生產年糕機(糍粑機餌快耙機)已有5年的歷史了,依據本地經驗,尊崇古法,不斷改進.打出來清香彈糯細膩可口,具有體積小、效率快,質量好經久耐用的特點,
打出形狀為長圓柱形/韓國年糕細圓柱形/方柱形(三選一),細線切段即可
特別適合個體戶和年糕加工廠,該機不但可以生產四季鮮賣的香甜年糕/糍粑,還可打米粑、磨豆漿、豆面、芝麻醬、花生醬等多種功能不管冷熱原料放進去出來的都是熱的成品,如需長時間保溫建議可搭配買
保溫桶
(本價格不包括電機)
關于順成糍粑機的一些疑問
順成糍粑機需要把米蒸熟再倒入機器?
答:是的需要把原料如糯米/粳米/大米浸泡后蒸熟作為原料倒入機器入口內才行
順成糍粑機出來的成品形狀是樣的?
答:有三種形狀(三選一)(如需要加出口模具15元一個).
1 長圓柱形(圓截面直徑為5cm,)
2 細圓柱形(韓國年糕直徑1.5厘米)
3 長方柱形的(長4.5x 寬4.5)
機器不帶自動切斷功能,出來的成品需要人工根據自己需要的長度,用細線或剪刀割斷.
順成糍粑機用過一正壞了么辦?
答:機器一般容易出問題的是電機,我們的機器一般不配電機,建議客戶當地購買電機,
可以方便保修.(如果需要,也可提供電機,三個月保修),至于機器,結構簡單,
沒有易損件,出廠我們也會嚴格檢查,除非運輸碰壞(那么我們會和貨運商交涉)
不然就不會出問題.
年糕的制作方法
我國地域廣、風俗習慣各地不同,年糕的種類也多種多樣。具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江 南水鄉的水磨年糕、西南的糯粑粑;臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜咸皆有。
逢年過節吃的年糕多是以糯米(江米/粳米)為原料,添加不同的輔料制成的節令食品。要做好年糕,選米非常關鍵,選擇的都是當年的新米,這樣做出的年糕才香,
道工序:浸米, 浸泡后米的吃水程度要恰到好處,較好浸透24小時.然后清洗濾干水
第二道工序:蒸熟,(亦棵可根據各地口味添加桂花糖/紅棗等輔料)
第三道工序:將蒸熟的米倒入順成年糕機入口,(為使年糕出來看上去光滑,可加5-7錢豬油.
第四道工序: 熱乎乎雪白細膩清香的長圓柱形(長方柱形)年糕就從順成糍粑/年糕機的出口出來了,您可用涂上食用油的大桌子接住,您需要的就是把年糕用細線勒成自己需要的長度
糍粑的制作方法
糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成,是中國南方一些地區流行的美食.
具體做法:糯米浸泡一天以上,濾干水,置木甑里蒸熟。爾后倒入順成糍粑機,熱乎乎雪白細膩清香的長圓形柱形(長圓形柱形)糍粑就從順成糍粑機的出口出來了,用細線把糍粑勒斷成自己想要的長度,在干凈的器皿上灑些糯米粉,將糍粑置其上揉搓,捏成小團或餅狀,還可以用特制的模具印成各種圖案,熱的可沾豆粉芝麻白糖等吃.
如果置通風干燥處陰干,然后浸泡在水中,定時換水能長時期保存(6-7個月)。食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起煮沸加糖,還可用微波爐加熱。
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