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小的時候，家在農村，物質貧乏的年代，肚子里的饞蟲時時不安分，奶奶總是想著各種方法，孩子們解饞。奶奶會將鍋中的米飯刮凈，留下貼著鍋的那層，把灶下余火添一把柴火，米飯就會和大鐵鍋剝離。金燦燦的鍋巴就在加熱中起脆而自然剝離，我們就可以吃到焦脆又香酥的鍋巴了。個時候是童年美好的回憶。60年代城鄉居民都很窮困，鍋巴一般不讓人隨意吃完。往往把鍋巴積攢起來，曬干收藏，留待春荒活緊之時，充糧度饑。春節也是款待貴客的佳肴。
如今，飲食業已廣泛采用鍋巴做菜，口蘑鍋巴、魷魚鍋巴、海參鍋巴、干貝鍋巴、魚肚鍋巴，燒料大同小異，不一而足。食品工業也在鍋巴上大做文章，加工出方圓不同形狀的包裝鍋巴，即開即食。麻辣鍋巴，蒜香鍋巴，牛肉鍋巴都是我們順手拿來開胃的小零食。
濟南霖奧機械設備有限公司根據市場需要研制的鍋巴生產設備，操作簡單，設備全自動，教授多種口味鍋巴的制作。
鍋巴機器設備主要有拌料機，螺旋上料，雙螺桿膨化機，切斷機，烘干箱，調味桶，包裝機組成。
鍋巴生產設備主要加工工藝：原材料噴灑一定含量的水分，膨化機高溫擠壓膨化一次成型，切斷機切斷，高溫烘箱烘干，調味線噴灑調味料，包裝機包裝。
鍋巴生產設備加工原料主要有糯米，大米，小米，玉米等原材料，原材料大部分是粉末裝，便于攪拌，膨化。能生產糯米鍋巴，小米鍋巴，大米鍋巴，原味鍋巴
鍋巴機一般采用雙螺桿擠壓膨化機，在高溫高壓力的擠壓下，鍋巴表面更光滑，口感更酥脆。形狀更統一。產量一般每小時200到300斤之間，保障產量較大化。
鍋巴機器設備使用八角桶作為噴料的容器，攪拌更均勻，入味更徹底。摩擦力小，了鍋巴邊角無破損，口味多變，能制作麻辣鍋巴，原味鍋巴，香辣鍋巴，水晶鍋巴等。
鍋巴生產線外形材質采用不銹鋼加工而成，了食品安全干凈便于清潔，完全符合衛生條件審核。設備有一年的保修時間，公司技術人員上門安裝調試，免費贈送生產配方，物流發貨。解除客戶各種鼓勵。工廠選址，設備安裝調試，食品加工工藝，一條龍服務。
濟南霖奧機械設備有限公司是一家專門生產鍋巴設備，鍋巴機器設備，鍋巴加工機，鍋巴機的制造商，位于孔孟故鄉—山東濟南。公司有多項專利，設備出口印度，美國，英國，蒙古，日本等。
