微波五谷雜糧熟化設備特點：

1、操作簡單、一個人即可操作整條設備，節約人工費。

2、烘烤熟化五谷雜糧速度比較快，從進料到出料只需5-8分鐘。

3、烘烤熟化雜糧比較均勻，口感好，賣相好。

4、經濟環保，沒有二次污染。

5、微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長產品的保質期。

6、微波五谷雜糧熟化設備全部采用食品級304#不銹鋼制造，同時微波也具有殺菌作用，有了此設備即可通過食品安全認證。

五谷雜糧熟化設備介紹：

微波五谷雜糧烘烤熟化設備屬于新型的雜糧加工設備，它的工作原理與常規的炒鍋和烤箱不同，微波的工作原理是發射微波作用于物料內部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內部的水分子劇烈運動撞擊自身產熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味，從而烤出來的五谷雜糧比較香。

應用范圍：各種雜糧烘烤熟化滅菌、農副產品烘干滅菌、堅果烘烤熟化滅菌等。

微波五谷雜糧熟化設備技術參數：

1、配電：380V動力電、廠房需配備變壓器。

2、 設備大?。何⒉ㄎ骞入s糧熟化設備屬于非標產品，大小可根據公司廠房大小和產能來定做。

五谷雜糧低溫烘焙設備是采用較低溫度對五谷雜糧進行烘焙的過程，一般烘焙溫度控制在120—130℃左右，而常規的電烤箱設備烘烤溫度可達180℃以上，故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。

微波烘焙設備好于常規烘焙工藝，且具有干燥、殺菌、殺蟲的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿，產品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然。

五谷雜糧低溫烘焙設備生產環境友好，干凈衛生，烘焙效果好，沒有熱慣性。

我司經過多年的研究、開發，制造了適合各種產品的微波低溫烘焙設備。

五谷雜糧低溫烘焙設備可應用于花生、瓜子、核桃、豆類、堅果類等烘焙。

傳統的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘烤設備烤出來的味道會比較好些，首先是微波工作原理和傳統的炒鍋或者轉爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優點，微波五谷烘烤設備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。

微波五谷烘焙設備可用于：黃豆鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆等雜糧原料的烘焙與殺菌。