翔鷹皇冠型XYDG-100可傾斜式湯鍋
功能特點:
■該設備采用美國技術,外觀精致豪華,采用電能為能源。
■全不銹鋼結構,整體封閉無死角,半邊采用立柱懸空結構,操作清洗更方便。
■鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型,確保設備堅固耐用,使用維護成本低。
■獨特的節能遠紅外加熱器,熱效率高。
■ 內外層中間加裝耐高溫導熱油,使用更安全、更節能,熱效率可達80%以上。
■ 鍋體方便可傾,出料、清洗十分方便。
參數:
產地/品牌 | 浙江/翔鷹 |
型號 | XYDG-100型 |
說明 | 100L |
電功率 | 12KW/H |
規格 | 900×700×1000 |
主要結構:
由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能遠紅外加熱器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、耐高溫導熱油加熱結構、以及耐熱保溫層隔熱置等組成。
用途:
本機特別適合物料的熬煮,被廣泛用于餐飲(如煲湯、熬煮粥、煮水餃、面條等)、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閑食品、醫藥行業等領域。