THC-10B型超聲波白酒陳化器是濟寧天華公司自主研發的,完全擁有自主知識產權的超聲波設備,本設備主要用在白酒釀造企業的生產工藝改進,在白酒灌裝之前,增加一道快速陳化工序,白酒內不需要添加其它成份,完全靠物理作用來改變白酒中分子的結構,本技術早在90年日本在制造白酒工藝上已采用。新釀造的白酒中含有戊醇成份,有一種辛辣味,這種辣味的清除和酒中香氣的生成都要經過很長的時間的分解反應來完成,我們通常稱之為窖藏,一般需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程,才能清除雜味,散發出濃郁的酒香。
超聲波白酒陳化器(機械設備)是將新生產的白酒經過本設備工作10-30分鐘就等于白酒放置2-5年的質量,瓶中的酒成熟的狀態,水和酒分子搭配如多年陳釀,從而使酒味醇美,不易醉人,不上頭。
本技術采用物理作用法,無毒、無害、。