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請認準宏福、金鷗、雅廚牌（都是我廠的脆皮機品牌），真正的廠家是您技術的支持，維修的保障，堅強的后盾！永遠有配件！
蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥（蛋卷）的理想加工機具。
該機具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。
所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。
嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品，以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。商場、超市、酒店及城鄉到處都有其身影。
特別提示：光重量就達到40斤左右，而體積只有240X200X170mm您說是不是真材實料，我廠生產的臺式脆皮機是市面上普通鋁質或者其他品牌無法相比的、是您不二的選擇！機器采用加厚不銹鋼鋼板制作，上下為加厚鑄鐵模板（克服了鋁制蛋卷機不耐高溫，易損壞的弱點），加熱管裝置，耐熱程度佳，較大限度的增強了耐用程度，內部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。安裝可調節控溫裝置，控溫范圍50-300℃，在制作過程中，升溫、降溫、 控制溫度更加準確，保障了產品的上乘質量。安全性能好，耐高溫，可保障持續制作產品，使用效率高，是目前國內市場制作蛋卷的理想設備。（加工出來的蛋卷口感也是鋁質產品無法比擬的哦）
您沒看錯，現在促銷一臺只賣280！
東西質量樣，真材實料實物拍攝給您看仔細！
特點：時間短，2-3分鐘就可烤好一盤香味吸人的蛋卷（蛋卷上帶有波紋）。
原料為面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、香蔥、花生等，用它可生產出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味，每臺機每小時產量為3-5公斤，以每天生產8小時計算，按市價，成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺每天可獲利100元以上。
操作步驟：生產時將電源接通，預熱15分鐘，先在上、下壓模涂一點油，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上，把上模壓下，待模內水蒸氣跑完，取出卷成筒，用剪刀剪成各種形狀，冷卻后裝袋，產品呈金黃色，松脆可口。銷售模式：現場制作，現場調漿，給客戶一種直觀、新奇、新鮮、衛生的感覺。
簡介:本機適同于加工冰淇淋松脆卷筒,作為商店現做現賣,現銷的加工設備.調整原料配方,可制作蛋卷及華夫片,也適合小型食品廠用來專門烘制油,糖含量較高的面質薄餅,可用特制的不同模具制作花色冰淇淋,以提供口味之冰淇淋蛋簡.
模具數(對):1
燃氣蛋卷機制作的脆皮蛋卷營養豐富，制作簡單，投資幾百元即可生產，雞蛋和糖可任意增減，不但適合開店現做現買生產和銷售，現做現買也同樣適應農村的生產與銷售。
撐起一個小攤子的主要設備:
打蛋機或手工打蛋器，蛋卷機、盆、勺、油盤、油刷等容器。
配方
雞蛋 3kg 麥淀粉 2kg 白砂糖 10kg 植物油 4kg 飴糖 4kg 香蘭素 250g酵母 125 g 富強粉 20kg,雞蛋→清洗→去殼→砂糖→飴糖→打蛋→配料→制糊→烘烤→成型→冷卻→成品→包裝→出售。
操作要點
（1）自動蛋卷機操作流程之一:打蛋
雞蛋洗凈、去殼，然后將蛋液、砂糖和飴糖 一同放入打蛋機中攪打均勻的蛋液。也可放入盤中手持打蛋器或幾支筷子，順時針用力攪打。
（2）蛋卷脆皮機操作流程之二:制糊
用少量溫水溶解酵母，與富強粉、淀粉一同倒入上述蛋液中，攪拌成糊狀，稀稠適度，再加入植物油 、香蘭素攪拌均勻。
（3）蛋卷機價格的探討,蛋卷的攤片、烘烤成型:
在烤盤上刷好油，用勺子把蛋糊舀在烤板上，放下上烤板壓平（把蛋卷機溫度設在180℃）待烤熟后切割成塊，趁熱用手卷成圓筒。（烤一次一般需30秒）
（4）包裝
待蛋卷充分涼透后，即可包裝。特別應注意防潮，否則蛋卷吸潮而不酥脆。
技術友情支持:
燃氣蛋卷機制作的脆皮蛋卷質量標準為:
外形：片薄厚均勻，長短一致，不軟不彎。
色澤：淡黃色，有光澤，無糊點，色澤一致。
口味：香甜酥脆，無異味。
注意事項
（1）必須嚴格按投料順序投料，應采用立式攪拌機打漿，打漿時先低速在高速，后再低速，打漿要充分，時間不應少于10分鐘。
（2）原料：面粉、淀粉是調制漿的重要環節。應選用面筋含量為21%~26%的面粉。在攪拌機轉速為50r/min的情況下，將過篩的面粉、淀粉均勻加入，不允許有干粉和漿料不均勻的情況，而且攪拌時間不宜過長，以2~3分鐘為宜，否則漿料一起筋。（一般用勺子提起，蛋糊下流緩慢而均勻為佳）
（3）漿料進入自動蛋卷機烘烤時要注意底火、面火的協調一致，一般情況為150~200℃
再加上蛋卷脆皮機工藝合理、機體輕巧、美觀實用等，特別適合小本投資，小本創業者使用,所做的蛋卷在目前的休閑食品市場也很受歡迎。況且蛋卷機價格也不高，在一定程度上為您節約了經營成本，此設備所使用的原料一般在當地食品批發市場都能買到，成本投資很小，利潤相當高，實在是您致富的一項很好的選擇!
溫馨提示：
◆關于產品的運輸方式說明
本店產品大多是大件或是比較重的產品,貨物發往全國各地所產生的費用由貨運公司根據貨物的實際情況以及地區而確定,所以,我們一般是采取貨到以后由買家直接付給物流公司的方案，當然您也可以事先與我們聯系,我們可以根據您購買的物品及地區,來詢問貨運公司,并給您大概的運費估算，謝謝您的配合！請電：13567757678 QQ:37386981
買家必讀：
收貨注意事項：我們所發出的貨物都是完好無損的，請在您收貨的時候注意檢查貨物的詳細情況，仔細觀察貨物表面有沒有刮傷等異常情況，有條件的話應馬上進行試機，在確定沒有問題的情況下才進行簽收，如果發現有任何問題請馬上聯系我們，如果買家不看，將機器拿回家，有損壞的情況，本店概不負責。
關于評價：在您收到貨物之后，如果一切沒有問題，請盡快給予評價，并互致好評！
關于價格：本店產品均為廠家直銷價格，價格非常優惠，所以不再議價，請見諒
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