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產品推薦
加工定制
是
種類
斬拌機
品牌
新德利
型號
ZB-125
電壓
380（V）
功率
27（kw）
凈重
1300（kg）
包裝
普通
外形尺寸
2400*1420*1300（mm）
產品用途
利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成餡或泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
適用范圍
西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,其他
營銷
新品
規格
ZB系列
新得利斬拌機介紹：
斬拌機行業標準起草制定單位（批準號：JB/T11069-2011）
我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到的要求，使斬切、乳化的效果達到，斬鍋后蓋、電控盤等多處設有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水，刀軸采用多層密封，延長軸軸承的使用壽命，防止油污進入鍋內，保持刀軸旋轉部位良好的潤滑，使傳動平穩。也可改用變頻控制，刀速調整范圍大，適合多種不同工藝要求。
性能優點：
◎ 斬刀為國內廠家制作的上乘9Cr15不銹鋼斬刀；也可選配刀具；
◎ 斬鍋為國內質量首位的鑄造商制作；
◎ ZB-20.ZB-40型斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125、ZB-200型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
◎ 整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能；
◎ 可變頻加速
產品特點：
（1）斬刀選用材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。
（2）斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
（3）配有出料器，出料方便，干凈
（4）電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
（5）本機廣泛應用于肉類，豆類，蔬菜，海產品及調味品等。
產品技術參數：
型號
ZB-40
生產能力（kg/次）
20-30
料鍋容積（L）
40
功率（kw）
6.25
斬刀把數（把）
3
斬刀速度（r/min）
1650/3000
斬鍋速度（r/min）
12
主機尺寸（mm）
1245
