果木烤鴨加盟vvv果木烤鴨加盟
北京烤鴨以北京填鴨為主料,經烤制而成。其特點是色澤紅潤,皮脆肉嫩,腴美醇
香。吃法有多種,通常是將烤熟的鴨子趁熱切成片,蘸甜面醬,加蔥白、黃瓜條,用特
別的荷葉餅卷著吃;也可將醬油和蒜泥拌勻,同烤鴨肉一起用餅卷著吃;喜食甜的,可
以蘸白糖吃;用空心芝麻燒餅夾烤鴨肉吃,味道也佳。片凈肉的鴨架還可以加白菜、
冬瓜煮湯,別有風味。
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