不銹鋼俗稱白鐵，擁有優良的耐酸、耐熱、耐蝕性，且表面不需要經處理，性質較碳鋼佳，因此，長期而言，不銹鋼具備取代碳鋼部分市場的趨勢。不銹鋼產品種類繁多，達數百種以上，大致可分為300系及400系，前者屬于鎳系，用量達85%以上，后者屬于鉻系，使用量較小。300系除了裝飾用途外，因成型性佳，大量應用于建材、廚具、制管及工業用途，其中以304系最具代表性；400系因材質較硬，通常直接作為裝飾用途或制成不銹鋼刀、叉等餐具或機械零件。

各種易腐蝕的環境需要使用不銹鋼板材，醫用領域更是如此。同時由于不銹鋼迷人的表面，裝飾領域也可廣泛地使用。由于在合金中天際了鉻，鎳和鉬，使不銹鋼除具有上述特點外，另具有非常好的易加工性及表面光澤的特性。

●耐腐蝕

●優良的低溫韌性及耐高溫性

●衛生、易清潔

●可深沖、良好的延展性

●可焊接

●可硬化

●耐久性

●環保

不銹鋼的種類

不銹鋼有五個基本的種類：奧氏體，鐵素體，馬氏體，變相不銹鋼，沉淀硬化型不銹鋼。奧氏體不銹鋼美雅磁性，具有代表性的鋼種是加入18%的鉻并含有一定的鎳，以增加抗腐蝕性，它們是被廣泛運用的鋼種。

鐵素體具有磁性，鉻元素是其主要的含量，比例為17%，這種此材料具有很好的抗氧化性。馬氏體不銹鋼同樣也具有磁性，鉻的含量通常為13%，并含有適量比例的碳，它們可通過淬火和回火而被硬化。

雙相體不銹鋼具有鐵素體和奧氏體的混合結構，鉻的含量在18%到28%之間，鎳的含量4.5%-8%之間，它們對抗氯化物的侵蝕有很好的效果。

沉淀型不銹鋼鉻的常規含量為17，并加有一定量的鎳，銅和鈮，它們可通過析出和時效被硬化。

AISI 特性 用途 

301 加工硬化率高，高強度，加工性適中 高強度產品如：彈簧、鋼構、車輪蓋 

304 具優良成形性、耐蝕 容器、餐具、家具、欄桿、醫療器材 

304L 與304相同特性，但低碳故更耐蝕、易熱處理，但機械性較差 使用焊接及不易熱處理之產品 

309S 具有量鉻、鎳，故耐熱、抗氧化性佳 熱交換器、鍋爐零組件、噴射引擎 

310S 含最多量鉻、鎳，故耐熱、抗氧化性最佳 熱交換器、鍋爐零組件、電機設備 

316 含鉬，耐化學腐蝕性佳 類304，但特用于化學、海邊等易腐蝕環境、船舶裝配、建材 

316L 低碳故更耐蝕、易熱處理 化學加工設備、核能發電機、冷凍劑儲槽 

321 添加安定化元素鈦，適于焊接 釀酒設備、蒸氣管、航空零件 

347 添加安定化元素鈮，適于焊接 航空器具零件及化學設備 

409 添加安定化元素鈦，適于焊接，成本較低 器材排氣管、石油設備 

430 成形性優良、具磁性 扣接件、餐具、家用用品 

434 含鉬故耐蝕性較430優良 餐具、雨刷、器材裝潢 

型號 C Si Mn Ni Cr Mo 其它 

SUS301 ≤0.15 ≤1.0 ≤2.0 6.0-8.0 16.0-18.0 - - 

SUS304 ≤0.08 ≤1.0 ≤2.0